Концепция
Сложно представить гастрономическую карту Кишинева без ресторана La Sarkis. И все благодаря человеку, который в далекие девяностые открыл в столице неприметную шашлычную.
Долгие годы там готовили лучшее мясо в городе, а спустя некоторое время мангал переехал в исторический центр, превратившись в один из самых престижных ресторанов. Человека звали Саркис, и это имя вот уже двенадцать лет гордо красуется на вывеске, став не только синонимом безупречного качества, но и задав всему ресторанному бизнесу весьма высокую планку.

Сейчас La Sarkis – это большой двухэтажный ресторан с зимней террасой, которая в теплое время года превращается в летнюю. Закрытую террасу украшают стеклянный камин, сделанный на заказ, и зимний сад, которые только усиливают сказочность происходящего. Здесь можно бесконечно наслаждаться теплом и комфортом, слушая потрескивание дров, укутавшись в мягкий плед, болтая за чашкой кофе или в тишине наблюдая через витражные окна за непогодой.
Интерьер
На первом этаже ресторана могут спокойно разместиться 60 человек, зал второго поделен на шесть кабинок, рассчитанных на 10-12 человек каждая. Летняя терраса готова принять около 150 посетителей, зимняя – 45. Мистика, но при этом везде удалось сохранить одновременно и домашний уют, и ощущение простора.
Общий зал
Вместительность – до 60 человек
Спокойные, шоколадно-бежевые тона. Зал ресторана располагает к тому, чтобы дарить хорошее настроение. Через огромные витражные стекла можно любоваться природой, удобно разместившись на мягких диванах.
Летняя терраса
Находясь практически в парковой зоне, La Sarkis просто не мог не стать достойным ее продолжением: здесь свежо, свободно, много зелени, а деревья отлично укрывают террасу от летнего зноя. У ресторана есть свой садовник, ухаживающий за растениями, которые постоянно меняются, украшая заведение и добавляя ему жизни. Каждая кадка с цветами удачно вписана в интерьер, а детская площадка окружена заборчиком из туй. Летом на территории высаживаются цветы, а посетителей приятно охлаждают мельчайшие капли воды, разбрызгиваемые специальным образом на террасе.

А зимой летняя терраса выглядит по-особенному волшебно.
Летняя терраса
Находясь практически в парковой зоне, La Sarkis просто не мог не стать достойным ее продолжением: здесь свежо, свободно, много зелени, а деревья отлично укрывают террасу от летнего зноя. У ресторана есть свой садовник, ухаживающий за растениями, которые постоянно меняются, украшая заведение и добавляя ему жизни. Каждая кадка с цветами удачно вписана в интерьер, а детская площадка окружена заборчиком из туй. Летом на территории высаживаются цветы, а посетителей приятно охлаждают мельчайшие капли воды, разбрызгиваемые специальным образом на террасе.

А зимой летняя терраса выглядит по-особенному волшебно.
Антрессоль
Вместительность – до 70 человек
На втором этаже нашего ресторана расположилась уютная антресоль. Приятная обстановка, мягкий дневной свет. Вечером зал меняет облик, наполняясь глубокими насыщенными тонами, придавая месту особую светскую атмосферу.
Зимний сад
Сейчас La Sarkis – это большой двухэтажный ресторан с зимней террасой, которая в теплое время года превращается в летнюю. Немногие заведения могут похвастаться таким убежищем: закрытую террасу украшают стеклянный камин, сделанный на заказ, и зимний сад, которые только усиливают сказочность происходящего. Здесь можно бесконечно наслаждаться теплом и комфортом, слушая потрескивание дров, укутавшись в мягкий плед, болтая за чашкой кофе или в тишине наблюдая через витражные окна за непогодой. При желании камин снимается, и лаунж легко превращается в банкетный зал.

Зимний сад
Сейчас La Sarkis – это большой двухэтажный ресторан с зимней террасой, которая в теплое время года превращается в летнюю. Немногие заведения могут похвастаться таким убежищем: закрытую террасу украшают стеклянный камин, сделанный на заказ, и зимний сад, которые только усиливают сказочность происходящего. Здесь можно бесконечно наслаждаться теплом и комфортом, слушая потрескивание дров, укутавшись в мягкий плед, болтая за чашкой кофе или в тишине наблюдая через витражные окна за непогодой. При желании камин снимается, и лаунж легко превращается в банкетный зал.
VIP-залы
Два зала вместимостью
до 10 человек каждый
Если нужна приватность, то на первом этаже есть два VIP зала: один – идеальный для встреч и деловых переговоров, второй, с менее официальной обстановкой, отлично подходит для семейных торжеств и дружеских вечеринок. В каждой из этих VIP-комнат могут комфортно разместиться 10 персон. Кстати, в La Sarkis можно отпраздновать любое событие, полностью переделав помещение в соответствии со своими фантазиями.
Кухня
Тандыр
Особая гордость ресторана – единственный в городе настоящий тандыр, построенный по всем армянским традициям. Именно он притягивает жителей и гостей столицы, которые мечтают познакомиться с уникальной кухней, ощутить удивительную атмосферу. Именно эта огромная печь, прогреваясь в течение трех часов, позволяет готовить самые вкусные блюда, благодаря толстым кирпичным стенкам сохраняя сочность мяса и позволяя выпекать хлеб с хрустящей корочкой.

Кроме того, здесь и только здесь вам запекут целую тушку ягненка или поросенка, и, поверьте, мясо будет просто таять во рту. Кстати, за процессом готовки можно наблюдать из любой точки – тандыр, расположенный прямо в центре летней террасы, дополняет открытая кухня.
Меню
Меню в La Sarkis, несмотря на армянские истоки, очень разнообразно: есть и мамалыга с замой, и популярные блюда европейской кухни, и признанные шедевры мировой кулинарии, и даже манная каша. И куда без коронного хачапури!

Меню постоянно обновляется сезонными блюдами и другими новинками, но его основа вот уже много лет неизменна – только самые любимые и прочно зарекомендовавшие себя позиции. От простого гарнира до любого каприза по предварительному заказу – здесь сбываются все мечты, причем не только a la carte. Верному клиенту приготовят любое блюдо из имеющихся на кухне продуктов, а для детских праздников каждый раз придумывается новое меню. Все здесь делается во имя вашего удовольствия.
Как вы уже поняли, мясо - визитная карточка La Sarkis. Кроликов, индейку, перепелов здесь готовят и на углях, и на гриле, и на сковороде, и в тандыре. Рецепт маринада при этом прост, но держится в строгом секрете: по словам шеф-повара, который уже шесть лет заведует кухней, все, что нужно мясу – соль, перец и душа. Он же тщательно отбирает каждого ягненка перед тем, как отправить на вертел. Кроме мяса, естественно, можно заказать и рыбные блюда, и овощи, и десерты, и традиционную кавказскую выпечку, и выпить бокал вина. Но шашлык в La Sarkis действительно стоит попробовать хотя бы раз - он здесь поистине шикарный

Вряд ли можно оценить кухню по описанию блюд и ингредиентов, тем более кухню La Sarkis - сюда непременно стоит прийти, чтобы и поесть, и понюхать, и потрогать. Но о некоторых вещах мы просто обязаны рассказать вам прямо здесь и сейчас. Например, о знаменитой кюфте, которую в La Sarkis готовят по старинной рецептуре, держащейся в секрете. И о воздушном тирамису, рецепт которого привезен с далекой Сицилии. А как словами передать вкус крем-брюле, ведь даже щепетильные французы считают его лучшим в городе? Или стоит попробовать описать чизкейк, который здесь бережно запекают, и от этого сыр еще больше насыщается ароматом? А еще не забудьте про восточные сладости, айран и божественную аджику, специи для которой везут из сердца Армении. Брендом La Sarkis считается не только идеальное мясо, но и самое лучшее в городе обслуживание. Дружная команда, работающая вместе на протяжении долгих лет, официанты, которые еще с порога могут разгадать ваши предпочтения, искренние улыбки, аккуратность и особый подход к каждому гостю – то, чем La Sarkis никогда не перестанет гордиться и располагать к себе.
История
Ресторан La Sarkis открылся 17 июля 1999 года и с тех пор входит в число самых престижных и популярных заведений Кишинева. «Саркис» — это имя человека, который познакомил жителей и гостей Молдовы с великолепной армянской кухней, и это уже настоящий бренд. Поэтому после открытия ресторана La Sarkis в живописной парковой зоне, люди потянулись сюда, чтобы отдохнуть душой и отведать неповторимые блюда.
История
Ресторан La Sarkis открылся 17 июля 1999 года и с тех пор входит в число самых престижных и популярных заведений Кишинева. «Саркис» — это имя человека, который познакомил жителей и гостей Молдовы с великолепной армянской кухней, и это уже настоящий бренд. Поэтому после открытия ресторана La Sarkis в живописной парковой зоне, люди потянулись сюда, чтобы отдохнуть душой и отведать неповторимые блюда.
2006
2008
2009
2010
2012
2013
2014
2015
2016
2018
2019
Контакты
+373 69 22 4444
+373 60 800 400
str. A.Mateevici 113/A, Chisinau

Почта для предложений:
[email protected]
Контакты
str. A.Mateevici 113/A
Chisinau
© Все права защищены. Сделано в Bobmedia
Click to order
Ваш заказ:
Total: 
Мы перезвоним вам для подтверждения заказа и деталей доставки.
Имя
Телефон
Город
Улица и номер дома
Квартира
Способ оплаты
Доставка
Payment method